Supa aromata cu fructe de mare si ciuperci

de Adinuta in Supe, 12 Feb 2011 | 4668 vizualizari

 

Desi pana nu demult nu suportam supele de peste, cred ca de vreo doi ani incoace trec printr-o transformare majora in ceea ce priveste mancarea. Incep sa imi placa alte arome, sa descopar alte gusturi si sa fiu mai deschisa in a incerca ceva nou. Asa am ajuns sa fac aceasta supa cu file de peste alb, fructe de mare, chilli si lemon grass, un ingredient foarte placut mirositor si aromat.

 

INGREDIENTE

 
  • Doua betigase de lemon grass
  • 250 de grame fructe de mare
  • O lime
  • 150 grame peste
  • Cateva ciuperci
  • Fulgi de chilli
  • Pasta de tomate
  • Curry
  • Sos de peste
  • Un litru supa de legume (am fiert morcov, telina, patrunjel, o rosie)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa aromata cu fructe de mare si ciuperci:

Pasul 1: In supa de legume am pus fileul de peste taiat fasii, doua linguri de curry, o lingura sos de peste. Initial voiam sa pun si sos de soia, dar am pus sare la fiert la legume, iar sosul de peste e si el sarat si am renuntat..

Pasul doi: Am taiat betisoarele de lemon grass, fulgi de chilli (am dat cativa chilli uscati prin rasnita de cafea), am adaugat in supa, apoi cam pasta de tomate (eu am pus cateva lingurite, dar ar fi mers un pic mai mult clar), fructele de mare, ciuperci taiate in 8. Am fiert cam 10 minute. La sfarsit am adaugat suc de lime si in fiecare bol la servire ceapa verde si patrunjel.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa aromata cu fructe de mare si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

mihaelar63 1

22.02.2011, 12:28

deosebita

Adinuta 1

26.02.2011, 11:02

Multumesc, fetelor!

Rahela Velicu 1

25.06.2021, 23:01

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Supa crema linte rosie